"Gran Asado Sabor de Verano" con degustazione del nuovo menù estivo
Al Aires del Plata tutti i venerdi vi aspettiamo con un
"Gran Asado al miglior stile Argentino"
Non semplicemente carne alla griglia, “Asado” inteso come momento conviviale e scoperta di sapori diversi con cottura solo alle brace
Per iniziare benvenuto con fresca sangria
A fuoco acceso el “parrillero” – cuoco incaricato della griglia – improvviserà il menù, il tutto cotto alla brace e tenendo conto del gusto di tutti (vegetariani, adoratori della carne, curiosi e tradizionali)
Potete trovare alcuni di questi piatti, che saranno diversi ogni venerdì:
Bruschettine con salse “criollas”
Grigliata di verdure di stagione (speciale vegetariani): Peperoni ripieni, Funghi al’ aceto balsamico, Pannochie con crema al burro, Patate al cartoccio, Cipolle al cartoccio, Pomodori ripieni grigliati
Empanadas cotte alla griglia
Formaggi alla griglia
Chorizos y choripàn con salsa pebre
Morcillas criollas (sanguinaccio)
Vacio Angus con salsa criolla
Treccia di “entrania”Angus con cipolle grigliate e prosciutto serrano
Bife de chorizo Angus Argentina - a lenta cottura
Tira de asado y chimichurri
Bondiola de cerdo con cebollas caramelizadas (filetto di maiale)
Filetto & pancetta croccante
Colita de cuadril Angus marinada en Malbec
Pollo alla pizza
Matambre de cerdo tiernizado... e altro ancora!
La serata prevede 6 portate tra quelle elencate, che cambieranno ogni venerdì, per offrire ai nostri clienti un “tipico Asado” tra amici y a fine cena:
“UN APLAUSO PARA EL ASADOR”
Benvenuto, asado completo - 6 portate-, acqua (1bott ogni 2 persone), servizio e coperto: Eur 25 a persona
Maggiore info & prenotazione (consigliata): 051.239.846 o sul sito www.airesdelplata.net
