MENU PER GRUPPI & EVENTI (per minimo 8 persone)

Al Aires è già natale, e per rendere speciali questa occasione,abbiamo elaborato per voi una serie di proposte menù per gruppi in grado di farvi assaporare il vero gusto e piacere argentino, percorsi gastronomici in grado di soddisfare le richieste più informali e quelle più sofisticate e raffinate.
Tutte le nostre proposte possono essere modificate in base alle vostre esigenze.

MENU DE LAS PAMPAS

Ricevimento
(Sangria)

Entradas - Antipasti
Empanadas
Panzerotti misti ripieni di carne, verdura, mais o pollo
Provola a la parrilla

Dalla griglia alla bracce

Parrillada Mixta Angus Argentina
Entraña Angus. Vacio Angus, asado “costine di manzo”,
costine di maiale, picanha Angus, salsiccia e chorizo

Contorni
(Insalate verdi, patate al forno e patatine fritte)

Dolce

Brownie al cioccolato fondente e noci con “dulce de leche”

Acqua naturale o gassata

Caffè

Prezzo a persona Euro 30 (include 1 bottiglia di Marraso Malbec ogni 4 persone)

MENU DEL PLATA

Ricevimento
(Flute di Spumante Navarro Correas EB)

Entradas - Antipasti
Empanadas
(Panzerotti misti ripieni di carne, verdura, mais o pollo)
Provola a la parrilla
Mollejas crocantes

Dalla griglia alla bracce
Parrillada Mixta Angus Argentina
(Entraña Angus. Bife de Chorizo Angus, Asado “costine di manzo”,
Ojo de bife Angus, salsiccia e chorizo)

Contorni
(Insalate verdi, patate al forno e patate al cartoccio)

Dolce
Brownie al cioccolato fondente e noci con “dulce de leche”
o’
Flan casero con dulce de leche

Acqua naturale o gassata

Caffè

Prezzo a persona Euro 40 (include una bottiglia di Saurus Malbec ogni 4 persone)

MENU GRAN PLATA
Ricevimento
(Flute di Spumante & Clericò)

Entradas - Antipasti

Fiambres
Tagliere di salumi spagnoli: Jamòn serrano, chorizo español & manghego

Empanadas
Panzerotti misti ripieni di carne, verdura, mais o prosciutto cotto & mozzarella

Chorizo & salsiccia alla griglia con salsa chimichurri

Dalla griglia alla bracce

Lomo (filetto)Angus Argentina entero
Vacio ( sottopancia)Angus Argentina entero
Picanha Angus Argentina entera

Contorni
Verdura di stagione alla griglia, patate al forno e patate al cartoccio

Degustazione dolci argentini
Brownie al ciccolato fondente y dulce de leche
Panqueque con dulce del leche
Coppa Don Pedro

Acqua & caffè

Prezzo a persona Euro 60 ( include 1 bottiglia di Navarro Correas Malbec ogni 4 persone)